Les ateliers non alimentaires

 

« DU CHAMPS DE BLE AU PAIN »

On observe un grain de blé coupé en deux au microscope.

Puis, on fabrique la farine à partir d’un vieux moulin à meule de pierres bruyant mais à l’efficacité garantie !

Les enfants surveillent le four et l’alimentent en bois. Chaque apprenti boulanger pétrit sa pâte, façonne son pain et le personnalise.

On enfourne ce dernier et il en ressortira un beau pain de 400 grammes que l’enfant dégustera chez lui.